Sáng 21/9/2026, trong khuôn khổ Hợp phần Y tế - Dinh dưỡng thuộc Dự án Bạn hữu trẻ em do tổ chức UNICEF tài trợ, Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Cần Thơ (CDC Cần Thơ) tổ chức Hội thảo Xây dựng kế hoạch ứng phó dinh dưỡng khẩn cấp tính đến các yếu tố biến đổi khí hậu và tình trạng thiên tai, dịch bệnh năm 2026.

BS.CKII Trần Văn Dũng, Phó Giám đốc Sở Y tế, phát biểu tại hội thảo

Tham dự có BS.CKII Trần Văn Dũng, Phó Giám đốc Sở Y tế; TS.BS Trần Nam Phương, Trưởng phòng Quản lý khoa học, Viện Dinh dưỡng Quốc gia; BS.CKII Nguyễn Văn Thêm, Phó Giám đốc CDC Cần Thơ; BS.CKII Lê Văn Chúc, Phó Giám đốc CDC Cần Thơ cùng các đại biểu là đại diện Tổ chức UNICEF, Chi cục Thủy lợi TP Cần Thơ cán bộ y tế chuyên trách dinh dưỡng tuyến tỉnh của các tỉnh thành Cần Thơ, Vĩnh Long, Cà Mau và cán bộ y tế chuyên trách dinh dưỡng tại trạm y tế trên địa bàn Cần Thơ.

BS.CKII Lê Văn Chúc, Phó Giám đốc CDC Cần Thơ phát biểu khai mạc

TS.BS Trần Nam Phương, Trưởng phòng Quản lý khoa học, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cung cấp những kiến thức tổng quan về dinh dưỡng trong tình huống khẩn cấp

Trong những năm gần đây, tình hình biến đổi khí hậu, đặc biệt là hiện tượng El Nino, hạn hán và xâm nhập mặn tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đang diễn biến hết sức phức tạp. Những tình huống khẩn cấp này ảnh hưởng trực tiếp đến an ninh lương thực, nguồn nước và tình trạng dinh dưỡng các nhóm đối tượng dễ bị tổn thương.
Tại hội thảo, các đại biểu đã được cung cấp những kiến thức tổng quan về dinh dưỡng trong tình huống khẩn cấp; quy trình xây dựng kế hoạch từ phân tích mối nguy đến kế hoạch ứng phó; kế hoạch chuẩn bị sẵn sàng (EPP); đồng thời trao đổi về ứng phó dinh dưỡng trước những tác động của hiện tượng EL NINO, qua các bài học và khuyến nghị của UNICEF.

Đại biểu tham dự hội thảo

Bên cạnh lý thuyết, chương trình dành nhiều thời gian cho các hoạt động thực hành theo nhóm. Các đại biểu cùng xác định những mối nguy và vấn đề dinh dưỡng tại địa phương; xây dựng kế hoạch chuẩn bị sẵn sàng; xây dựng tình huống giả định và kế hoạch ứng phó theo từng tình huống…

Quang cảnh hội thảo

Thông qua các nội dung trao đổi và thực hành, hội thảo hướng đến việc nâng cao năng lực xây dựng kế hoạch ứng phó dinh dưỡng trong tình huống khẩn cấp, chủ động chuẩn bị các phương án phù hợp với những nguy cơ có thể phát sinh từ biến đổi khí hậu, thiên tai và dịch bệnh; từ đó góp phần giảm thiểu thiệt hại do tác động của tình trạng thiên tai, hạn hán đến tình trạng dinh dưỡng của người dân, đặc biệt là những đối tượng có nguy cơ cao.

Đỗ Quyên