Thực hiện kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026, từ ngày 21 đến 25/9, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm xã Vị Thanh 1 tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra do ông Nguyễn Bảo Trung Kiên, Phó Chủ tịch UBND xã, Trưởng đoàn; bà Nguyễn Thị Xinh, Phó Giám đốc Trạm Y tế xã, Phó Trưởng đoàn, cùng các thành viên Đoàn kiểm tra liên ngành.
Trong đợt này, Đoàn đã kiểm tra trực tiếp 11 cơ sở. Nội dung tập trung vào điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; hồ sơ, giấy tờ liên quan; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, hàng hóa; điều kiện vệ sinh tại cơ sở và việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, đa số cơ sở cơ bản chấp hành các quy định, có hồ sơ, giấy tờ liên quan đến hoạt động kinh doanh và bảo đảm an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, Đoàn ghi nhận một số tồn tại cần khắc phục như: người trực tiếp sản xuất, kinh doanh chưa được khám sức khỏe đầy đủ; chưa thực hiện bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm hoặc chưa tham gia tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Một số cơ sở còn hạn chế trong việc sắp xếp, trưng bày sản phẩm, chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh; còn hàng hóa hết hạn, cận hạn sử dụng và việc lưu giữ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ chưa đầy đủ.

Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026 tại cơ sở trên địa bàn xã Vị Thanh 1

Trước những tồn tại trên, Đoàn kiểm tra đã hướng dẫn, nhắc nhở và yêu cầu các cơ sở khẩn trương khắc phục. Trong đó, các cơ sở được yêu cầu điều chỉnh Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh theo địa chỉ hành chính mới; rà soát toàn bộ thực phẩm, hàng hóa đang kinh doanh, kịp thời loại bỏ, tiêu hủy sản phẩm hết hạn sử dụng; thường xuyên tự kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đồng thời, các cơ sở cần thực hiện đầy đủ việc khám sức khỏe cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh; cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm và lưu giữ đầy đủ hồ sơ, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa theo quy định.
Hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu được triển khai nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế; nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc tuân thủ quy định pháp luật. Qua đó, góp phần chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân và bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026.

Tác giả: Tin, ảnh: Kim Sang